définition microbiote intestinal

Le Microbiote intestinal est le nouveau nom à la mode pour parler de notre flore intestinale. En effet le mot flore semblait un peu réducteur alors que le microbiote permet de mieux saisir la complexité des interactions et cohabitations d'un monde microscopique (bactéries, champignons, levures, virus) logé dans nos intestins et responsable de notre bien être général. Les scientifiques s'accordent à dire que ce microbiote intestinal pourrait bien être le plus important de tout l'organisme et le premier à maintenir en équilibre pour que tous nos organes s'en trouvent également équilibrés. Certaines études mettent en lien le déséquilibre du microbiote intestinal et les comportements autistiques, les dépressions ou encore les maladies neurologiques. C'est grâce à notre alimentation que nous nourrissons ce monde invisible. Le microbiote profitent des fibres des légumes et céréales complètes pour les fermenter et les bactéries permettent de transformer notre alimentation en vitamines essentielles dont nous avons besoin pour nous être en bonne santé.

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