Agar-agar lot de 5x4g

Bientôt épuisé

  • Contribue au fonctionnement métabolique normal
  • Contribue au fonctionnement normal de la thyroïde

Quantité :

Description :

Un saine alternative à la gélatine de porc.

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.

 L’agar-agar BIO en sachet 5x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine.

Conseils d’utilisation :

Mode d’emploi : Délayer l’agar-agar dans un peu d’eau froide ou le liquide froid de la préparation. Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Démouler et servir froid.

Composition :

Agar-agar* (extrait d’algues marines).
* Produit issu de l’Agriculture Biologique.

Remarques / Informations complémentaires :

Produit certifié FR-BIO-01

Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.

Origine géographique matières premières : UE

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