Crumble aux pommes
Un dessert croustillant et fondant à la fois
- Version sans gluten expliquée
Ingrédients
- 6 pommes sans pesticides
- 150gr de farine d'épeautre complet ou petit épeautre type 110 ou de châtaigne (version sans gluten)
- 70gr d’huile de coco ou de beurre ghee
- 100gr d’eritritol
Astuces
Substituer 30g de farine par du Philobio ou Linette pour faire le plein d'omégas 3 sans gluten. Disponible sur la boutique de notre site.
Vous pouvez ajouter ou remplacer les pommes par des fruits rouges ou autres fruits de saison.
Préparation
- Préchauffez le four à 180°
- Épluchez vos pommes et les découper en dés étalés au fond de votre plat.
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre, puis l’huile de coco.
- Malaxez le tout avec les doigts pour obtenir une pate sableuse.
- Émiettez la pâte sur vos dés de pommes (ou autres fruits selon la saison), placez le plat au four pendant 25 min.
Bonne dégustation !!