Idée de recette facile et rapide pour garder de l'énergie ! Un gouter ou un encas sain et riche en vitamines !

  • balls
  • energy

Ingrédients

Pour les balls :

  • 250 g de pâte de dattes
  • 60 g de noix de cajou ou noisettes
  • 30 g de flocon de sarrasin ou avoine
  • 40 g de crème de noisette ou noix de cajou
    pour rouler les balls : (en fonction de vos envies)
  • noix de coco râpée
  • poudre de moringo
  • spiruline
  • cacao en poudre
  • poudre d’amande ou noisette
  • curcuma
  • gomasio

Astuces

Se conservent dans une boite hermétique 3 semaines environ.

Merci à Dalila Roblique pour la recette. 

Préparation

À faire avec les enfants, c’est bon et amusant.

Mixez les noix de cajou ou noisettes dans un blinder avec la crème de noisette ou noix de cajou.

Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez la pâte de dattes et mélangez avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte (texture pâte sablée).

Faites des boules environ 2 cm avec vos mains. Posez les boules dans une assiette.

Versez les poudres dans des ramequins différents.

Roulez chaque boule dans une poudre.