Recette facile et rapide de flan à la courgette aux noisettes. Façon Méthode Chataigner, bon pour votre santé.

  • courgettes
  • flan
  • noisettes

Ingrédients

  • 4 courgettes coupées en rondelles
  • 4 gousses d’ails finement hachées
  • 1 cs huile olive
  • 2 cs huile de coco
  • 1 cs de thym émietté
  • 1 cs de graine de chia
  • 1 cs de poudre de noisette
  • 4 œufs
  • 15cl de lait de noisette
  • 10 cl de crème de brebis
  • 80 gr de farine petit épeautre
  • 40 gr fromage de chèvre
  • poivre
  • curcuma

Astuces

Recette réalisée par Pascale.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (th6).
  2. Faites revenir les courgettes, les gousses d’ails coupés, huile, le thym pendant 10 mn.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients.
  4. Versez tout le mélange dans un ou plusieurs moules.
  5. Enfournez à four chaud et laissez cuire 40 mn.