Lait de vache fermenté

Ingrédients

  • 1 litre de lait de vache entier ( ne fonctionne pas avec le lait de chèvre ou brebis)
  • 1 sachet de kefir de lait Nat-ali disponible sur le site
  • 24 heures

Astuces

Vous pouvez ajouter du Philobiotic pour enrichir le kefir en probiotiques 

vous pouvez utiliser ce kefir pour toutes vos préparations culinaires, pain, crêpes, gaufres, gâteaux 🙂

Préparation

  • Mélanger le sachet de kefir dans 2 cuillères à soupe de lait à température ambiante 
  • verser le mélange dans le reste du lait
  • mettre dans des pots de yaourts 
  • ne par fermer hermétiquement les pots, couvrir avec un linge propre.
  • laisser à température ambiante pendant 24 heures
  • quand le kefir à pris, placer au frais