Petits pains au lait

  • Pain
  • philobio
  • ultra rapide

Ingrédients

Pour 8 scones :

  • 440g de farine d'épeautre
  • 60g de Philobio enrichi
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café de sel symbiosal (évite la rétention d'eau et hypertension du à la consommation de sel)
  • 50g de sucre éritritol (édulcorant anti-oxydant, anti diabète)
  • 100g de beurre ghee
  • 1 petite tasse de kéfir de chèvre ou de lait de chèvre

Astuces

Les couper en deux et tartiner de beurre ghee, de fromage végan ou de pâte à tartiner maison.

Si ces scones vous aident à perdre de la masse grasse c’est avant tout grâce au Philobio enrichi que vous trouverez sur notre boutique. 

Préparation

  • Mettre les ingrédients secs dans un saladier ou cul de poule et mélanger.
  • Faire un puit et ajouter le beurre mou.
  • Mélanger à la cuillère ou avec les doigts.
  • Ajouter du lait pour lier la pâte jusqu'à consistante d'une pâte homogène pas trop collante.
  • Etaler la pâte et l'aplatir au rouleau à pâtisserie en gardant un bon centimètre d'épaisseur.
  • Découper des ronds de la taille d'un verre.
  • Mettre au four sans préchauffage à 220° pendant 15 minutes