Tarte Courgette et Biquette
Tarte version Méthode Chataigner
Ingrédients
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1 pâte brisée maison (vous avez différentes recettes)
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2 courgettes râpés
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4 œufs
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Crème fraîche de chèvre
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Lardons, il existe volaille, canard
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Rondelles de bûche de chèvre
Astuces
En savoir + sur Lugdivine, la créatrice de cette recette : https://lugdivinedevrieux.fr/
Préparation
Râper les courgettes, les laisser dégorger dans une passoire le temps de préparer les autres ingrédients.
Dans un saladier, casser les œufs, les battre en omelette.
Y ajouter 4 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche de chèvre, les lardons ainsi que les courgettes râpées.
Salez, poivrez
Versez ce mélange sur votre pâte.
Découpez des rondelles de bûche de chèvre, les disposer sur le dessus de la tarte
Enfournez à 180° pendant environ 40 min