Vin chaud à la cannelle, Beaujolais nouveau
Cette recette est aussi conseillée en cas d’acide urique et de crise de goutte !
- beaujolais nouveau
- cannelle
- vin chaud
Ingrédients
Recette de Vin chaud à la cannelle :
Pour 8 à 10 verres
Préparation 10 min
- 1L de vin
- 200 ml d’eau de source
- 1 bâton de cannelle
- 3 anis étoilés
- 3 clous de girofle
- 1 pincée de noix de muscade
- 3 baies de genièvre
- 1 zeste d’orange le plus long possible
- 1 zeste de citron en ruban
- 250 g miel d’apiculteur
Astuces
En savoir + sur Lugdivine, la créatrice de cette recette : https://lugdivinedevrieux.fr/
Préparation
1. Faites chauffer à feu doux le vin, l’eau avec les épices et les zestes.
2. Portez à ébullition et laissez frémir 5 min.
3. Hors du feu, ajoutez le miel, mélangez et servez en filtrant à l’aide d’une petite passoire fine (chinois).